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1、黄瓜当然是吃凉的比较好吃，如果比较老就要去皮吃，嫩黄瓜还是连皮吃好，根据个人的口味作一个凉拌汁，我喜欢酸辣汁，加上香菜，稍微腌制一会，太棒了。

2、用虾仁炒/青炒较好。

3、 凉拌加米醋做酸菜好吃。

4、 或者用鸡杂炒青瓜也不错，蓑衣黄瓜：用刀切黄瓜，先斜着切一面，不要且到底，在斜着切另一面，切后像蓑衣一样，整根黄瓜拿起来是连在一起的，盘着放到碗里放上酱油，醋，盐，糖，味精，炸辣椒，腌制到黄瓜变软，入味儿。

5、即可食用，酸甜辣，可口，味美。

6、教你做好吃的拌黄瓜做这道菜2点最重要黄瓜制作教程有了它再也不怕没胃口！。

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